تأسس المركز المصري الدولي للزراعة "EICA" في عام 1965 ضمن نظام إدارة العلاقات الخارجية الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بجمهورية مصر العربية ، للقيام بالدور الحاسم المتمثل في نقل الخبرة والتكنولوجيا في زراعة. في عام 1975 تم الترحيب بدول أمريكا اللاتينية وفي عام 1997 بدأ تقديم المنح الدراسية لأوروبا الشرقية. من خلال برامجها التدريبية المقدمة بالاشتراك مع وزارة الزراعة ووزارة الخارجية المصرية ، قدم المركز  خبرة علمية وعملية للمساعدة في تدريب الكوادر المهنية بنجاح في إفريقيا وآسيا وأمريكا اللاتينية وأوروبا الشرقية.

 حتى الآن قام المركز بتدريب أكثر من 38000 مشارك من 128 دولة من العالم النامي من بينهم (10000) من الدول الأفريقية. يقدم المركز خمس منح تدريبية سنوية لكل دولة عضو تحت تغطيتها الجغرافية بهدف تعزيز قدرات كوادرها الفنية والأكاديمية. ولخدمة هذا الهدف بكفاءة ، يحتفظ المركز بشبكة قوية مع مختلف المؤسسات البحثية والجامعات ومؤسسات القطاعين العام والخاص بالإضافة إلى المنظمات غير الحكومية ، ومنظمات المجتمع المدني. تشمل المنطقة الجغرافية التي يغطيها المركز حاليًا دولًا في إفريقيا وآسيا وأمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي ، إلى جانب أوروبا الشرقية. اللغة الإنجليزية هي حاليًا الوسيلة الرسمية للتعليم في الدورات التدريبية ، إلى جانب الترجمة الفورية إلى اللغتين الفرنسية والإسبانية.

تغطي الدورات التدريبية مجموعة واسعة من الموضوعات المتخصصة التي تركز على الإنتاج الزراعي والطب البيطري والعلوم التنموية مثل التنمية الريفية المتكاملة ، وتحليل المشاريع ، والخدمات الزراعية ، وإدارة التربة والمياه ، والإنتاج الحيواني وصحة الحيوان ، وتنمية تربية الأسماك ، إلخ