تتولي إدارة التعاون مع آسيا و استراليا - باعتبارها أحد الإدارات التابعة للإدارة العامـة للعلاقات الدوليـة بالعلاقات الزراعية الخارجية - القيام بالمهام المنوطة بها من تعزيز و تنسيق التعاون الزراعي مع دول القارة الآسيويـة و استراليا و نيوزيلانـدا ، و بالتنسيق مع السفارات الآسيويـة و سفـارة كل من استراليا و نيوزيلاندا بمصر والسفارات المصرية بقارة آسيا و استراليا و دولة نيوزيلاندا خاصة في مجال التنمية الزراعية المستدامة.

ويتم ذلك من خلال إبرام الاتفاقيات و مذكرات التفاهم الدولية و الثنائية الجانب – تمثيل وزارة الزراعة المصرية في إعداد و حضور اجتماعات اللجان المشتركة للتعاون الزراعي الفني و الاقتصادي و العلمي علي اختلافها والتي تنعقد بمعرفة وزارة التعاون الدولي و وزارة الخارجية ، مع متابعة اتخاذ الإجراءات التنفيذية الخاصة بمحضر الاجتماعات الختاميـة لتلك اللجان و التي تم الاتفاق عليها – إعداد و تنفيذ برامج التعـاون و التبادل الفني الزراعـي-  الإشـراف علي تنفيذ مشاريـع القروض و المنح و مشروعـات التعاون الفني و بالتنسيق مع الجهات الفنية المختصة بالوزارة و مركز البحوث الزراعية – تولي شئـون مقابلة و مرافقـة وفود الزوار القادميـن من آسيـا والوفود الاسترالية و النيوزيلاندية.

بالإضافة إلي تلك المهام تختص إدارة التعاون مع آسيا و استراليا بالمهام التالية:

•   تدعيـم التعاون مع الدول الآسيوية و استراليـا و نيوزيلاندا للاستفـادة من موقـع مصر السياسي والاستيراتيجي كبوابة لمنطقة دول الشرق الأوسط و أفريقيا لزيادة حركة التجارة الوسيطة للمستثمرين المصريين.
•   المشاركة في التنسيق مع الجهات المعنية بالدول الآسيوية لتذليل العقبات التي تواجه تصدير المنتجات والحاصلات الزراعية إلي دول القارة الآسيوية في ظل آليات منظمة التجارة العالمية ، مع السعي لرفع الحظر المفروض علي بعض السلع الزراعية بالأسواق الآسيوية خاصة الموالح المصرية ، و ذلك لضمان نفاذ تلك السلع إلي تلك الأسواق التي تتميز بالسعة. 
•   متابعة التقارير الاقتصادية ذات الصلة بالقطاع الزراعي الصادرة عن الدول الآسيوية و توجيهها إلي الجهات المناظرة بوزارة الزراعة المصرية و المراكز البحثية المصرية.
•   نقل الخبرات و نتائج التجارب الآسيوية الناجحة في التنمية الشاملة و قضايا تخفيف حدة الفقر في المجتمعات النامية المشابهة لمصر إلي جهات وزارة الزراعة المصرية ، وخاصة ما تحقق في دول النمورالآسيوية والصين والهند من مشروعات تسعى للنهوض بالمجتمعات الريفية الأكثر فقرا. 
• الإشراف علي تنفيذ الدورات التدريبية المختلفة و المقدمة من هيئات التعاون الدولي مثل هيئة التعاون الدولي اليابانية (JICA) – هيئة التعاون الدولي الكورية (KOICA) – هيئة التعاون الدولي التايلاندية (TICA) ، و كذا البرامج التدريبية المقدمة و المنفذة من وزارة التجارة الصينية في المجال الزراعي ، و ذلك طبقا و برامج التعاون الدولي لدول القارة الآسيوية و بالتنسيق مع وزارة الخارجية ووزارة التعاون الدولي.